比韭菜幽香，比大蒜杀菌，农村随处是，不吃真可惜，共享3种作念法！

最近气温反复，温差很大，或然最低温度零下5度，最高温度要十几度，这么的气温下，周围的一又友和共事都反复伤风了。冬季气温白衣苍狗，东说念主们又冷得不肯外出历练，指导量裁汰后，体魄的免疫功能也随之着落，这么就很容易受到病毒、细菌等病原体的侵袭。因此，咱们在参加冬季后，要庸碌提防流感病毒，幸免让它乘隙而入。

那么，咱们该怎么幸免呢，最初，咱们要翔实个东说念主卫生，勤洗手，勤透风，对峙历练。其次即是要多吃一些有杀菌消炎的食品，这么，才调升迁咱们的免疫力，保护咱们的体魄。常见的杀菌菜有韭菜、大蒜，洋葱等食材，然而今天我要给群众共享一种食材，它比韭菜还幽香，比大蒜还杀菌，农村随处是，不吃确实可惜了。它即是农村到处可见的——小香葱。

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小葱是一种常见的调味品，一样亦然一种具有药用价值的食材，具有抗菌消炎、降血糖、促进消化、健脾开胃、保护心血管等功效。其实它不仅不错调味，作念出的菜品也相配厚味，今天就给群众共享小香葱的3种厚味作念法。

第一种作念法：【香葱炒肉丝】

主要食材：香葱，猪肉。

调味料：食用油，食盐，老姜，料酒，生抽，淀粉。

操作步调：1，猪肉洗净后先切片，再切丝，然后放入碗中，加入食盐，生抽，料酒，淀粉持拌均匀。香葱洗净后，切段备用。

2，锅中加入食用油，油热后放入肉丝，翻炒至变色后，加入老姜和料酒爆香。然后再加入香葱。

3，下入香葱后，翻炒几下加入食盐调味，再加入少量滚水，大火烧开后，即可关火出锅。

第二种作念法：【香葱鸡蛋饼】

主要食材：香葱，鸡蛋，面粉。

调味料：食盐，食用油，椒盐粉。

操作步调：1，香葱多一丝，摘洗干净后切碎，放入大碗中，加入鸡蛋，面粉，食盐和椒盐粉搅动成面糊状备用。不够恬澹的话不错加点净水。

2，锅中加入食用油，油热后倒入面糊，飘荡锅底摊匀后，煎至定型再翻面。

3，一面煎至金黄后，翻面煎另一面，两面都煎至金黄后，即可出锅。一样的手法再煎下一张。

第三种作念法：【香葱炒猪肝】

主要食材：猪肝，香葱。

调味料：食用油，食盐，老姜，大蒜，料酒，生抽，老抽，五香粉，白糖。

操作步调：1，猪肝洗净后切片，然后再加入料酒持匀腌制，临了用净水浸泡漂洗，洗至水质清晰适度。香葱洗净后切段备用。

2，锅中加入食用油，油热后爆香姜蒜，再加入控干水分的猪肝，炒至变色后，加入生抽、老抽，食盐和五香粉，炒匀后，加入香葱。

3，翻炒几下，小葱断生后，即可关火出锅。鲜好意思厚味的香葱炒猪肝就作念好了。

对于香葱的3种作念法，就共享到这里，一又友们，香葱若何作念最佳吃？群众还有什么好的风光推选吗？接待群众在驳倒区留言，和爱喜一王人共享，厨艺有限，请多多赐教。

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发布于：江苏省